울산 미나리삽겹살 맛집 화봉동 '안가네 참숯 뒷고기'

안녕하세요. 히도리입니다. 

 

항상 3월이 젤 바쁜...

하루에 택배가 100개씩 옵니다. 

 

쉬도때도 없이 울리는 문자들...

택배기사님들의 전화...

 

그래도~ 오랜만에 초딩들의 흔적을 만나보니 흐뭇하네요. 

그시절의 아련함과 아이들의 풋풋함이 기분좋게 하네요. 

정신없이 땀을 흘리고~ 

미세먼지가 많은 요즘 삼겹살을 먹어줘야겠죠!

그리고 요즘같은떄에만 먹을수 있는 미나리 삼겹살!!!

 

그나저나 울산의 옆동네인 양산에 요즘 미나리삼겹살로 큰 이슈더군요. 

원동에 있는 삼겹살인데... 요즘같은 세상에 무허가 업소라니...

이럴때보면 착실히 세금내는 영세업자만 바보같다고 적을려고 했으나~ 핵사이다급으로 현재 영업을 안한다고 하네요. 

제발 이쁘게~ 장사합시다. 

 

아무튼 오늘 적어볼 포스팅은!

바로 울산에서 미나리삼겹살이 맛있는곳! 맛집 한군데를 소개할려고 합니다. 

 

바로 울산 북구 화봉동에 있는 '안가네 참숯 뒷고기' 

뒷고기집인데 뒷고기기는 없네요. 

 

꼬들목살,삼겹살이 판매하는데 꼬들목살이 정말 맛있답니다. 

그리고 이곳에 방문한 이유는! 바로바로~

선바위미나리를 한정기간 판매한다고 해서~

미나리를 잘 구워 삼겹살 한입을 먹기 위함이죠. 

 

일단 삼겹살 한접실과 미나리 주문~

 

기본반찬 입니다. 

크게 색다른것 없는데 양파절임소스가 일반 간장소스와 맛이 살짝 틀리고 맛있네요~

 

그리고 주문한 미나리!!!

선바위에서 재배한 미나리입니다. 

그나저나 봉지에서 바로 꺼내주시던데~ 안씻어도 되는건가? 씻어서 나온건가? 씻어나오면 굳이 봉지에 들어있지 않겠죠? 

 

크~~~

미나리 색상이 아주그냥 ~ 죽여줍니다. 

두명이서 한봉지 시키면 질릴정도로 먹을수 있답니다. 

 

먼저 삽겹살 한접시 입니다. 

뭐 3인분정도의 양? 

 

옆에 미나리도 올리고~ 고기를 지글지글 구워볼까유? 

 

미나리는 잠시 데친다?라고 생각하고 올려주시고 꺼내시면 더욱 향이 살아납답니다. 

 

고기가 슬~ 익어가니

군침이 도네요. 

현재 새벽시간에 글쓰고 있는데... 출출해지고 있는 배..

늘어나는 뱃살...

 

찌게도 바로 나와서 더욱 굿!

친구들은 이해못하는... 고기는 밥과 같이 먹어야죠!

 

미나리와 파채와 함께 삼겹살 한입 딱 먹으면!!!

진짜 요즘만 느낄수 있는 미나리향과 함께 너무 맛있답니다. 

이번 주말에 미나리 삼겹살을 한번 드셔보세요. 

 

미나리는 2~3월이 제철이죠!

 

밥한그릇 뚝딱하고~

냉면도 한그릇 시켜서 삽굡이랑 후루룩~

 

삼겹살을 먹었지만~ 꼬들목살 맛집이라고 해서 꼬들목살도 반접시 주문했습니다. 

 

진짜 꼬들꼬들~ 

지방의 비율이 딱 좋네요~

목살은 참숯에서 바로 구워서 숯향도 살짝 감미되고~ 

 

이곳은 삼겹살보다는 꼬들목살을 먹어야됩니다. 

 

삼겹살 맛집은 따로 있죠! 

진짜 동네맛집인데! 팔공왕소금구이라고!

요건 추후 포스팅 할께요. 

 

울산에서 젤 맛있는 고깃집!!!

 

아무튼 요즘 왠만한 고깃집들은 미나리를 제공하니~ 

주말에 봄바람 맡으며 미나리 삼겹살 한번 드시고 오세요~