백종원 유튜브 채널에 나온 새로운 컨텐츠!
'백종원 시장이되다'
보셨나요?
백종원씨가 고향인 충남 예산에서 ‘시장’이 되겠다며 상인들이 떠나버린 시장을 살리는 프로젝트 입니다.
기나긴 프로젝트가 끝이나고 9일부터 예산전통시장 내 식당 5곳이 운영이 시작되었다고 합니다.
특히나 더 대박인것은!
식당들 가격클라스!
2023년 가격이 맞습니다.
백종원이 이번 프로젝트를 기획한 이유는 추억이 있던 곳인데 와서 보니까 다 ‘임대’붙어 있어서 깜짝 놀랐다”며 현실로 확 와닿았다. 지방이 이렇게 힘들어졌구나. 이러다 잘못하면 지방이 없어지겠구나라고 말을 하며 지역 상권을 위해 프로젝트를 구상을 했다고 합니다.
시장의 테마와 지역 특산물을 이용한 메뉴와 인테리어등 전부 백종원의 아이디어!
요리보다 확실히 사업가로서 더 대단한 사람인것은 확실해 보입니다.
또 이번 시장살리기 프로젝트 비용은 더본코리아가 부담을 했다고 합니다.
그리고 매장들은 백종원이 이사장으로 있는 예산학원이 매입을 했는데 그 이유는 젠트리피케이션을 막기 위해서!
딱 한마디로 정리가 되죠.
젠트리피케이션은 낙후됐던 구도심이 번성해 사람들이 몰리면서 임대료가 오르고, 그 결과 원래 있던 소상공인이 내몰리는 현상이죠.
쉽게 설명하면 황리단길 같은곳들 사람들이 몰리니 지금 월세가 장난아닌것 같은것들 말이죠.
물론 백종원이 억지로 다른 매장 임대료를 올리지 못하게 할 수는 없지만, 시장 주변 분위기를 안정적으로 유지하는 데는 일조할 수 있을것이라고 말을 했습니다.
더본코리아는 향후 시장 내 2~3개 점포의 창업을 더 할 계획이며
예산군도 33억원을 투입해 시장 내에 관광객을 위한 휴게시설을 올해까지 조성한다고 합니다.
삼위일체가 되어 더 큰 시너지와 관광명소가 될것 같은 예산시장
더 자세한 내용은 매주 유튜브 채널을 통해 프로젝트 진행 과정이 공개 될 예정이며
아래는 1화내용을 보시며 마무리 하도록 하겠습니다.
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