울산맛집 노포맛집 산정생불고기 - 고기가 진짜 쫀득쫀득~ 된장찌게에 소면까지 완벽!

안녕하세요. 히도리입니다. 

 

오늘 소새기켜드릴 맛집은!

 

산정생불고기

울산분이시라면 거의 다 아는 노포집입니다. 

위치는 울산 남구 대공원로99번길 3

 

대공원 정문 근처에 있습니다. 

주차는 대공원 공영주차장을 이용하시면 됩니다. 

가게 앞에 주차할곳이 없어요. 

 

주말인 경우 5시정도 가면 자리가 있는데 그 이후로 가면 웨이팅 하셔야 됩니다. 

 

이집에서 가장 인기있는 메뉴는 돼지생고기갈비살!!!

1인분 11000원 입니다. 

얼마전에 9000원이였는데... 물가가 정말 가파르게 오르는것이 느껴지네요. 

 

갈비살인 경우 비계를 고를수가 있어요. 

살코기 좋아하시는분은 비계50이나 30으로 달라고 하시고~

상관없다면 70으로 주문하세요. 

 

비계있는게 훨씬 맛있답니다. 쫀득쫀득~

 

기본 밑반찬입니다. 

밑반찬은 크게 특별한것은 없어요. 

 

크으~

이게 바로 돼지갈비살!

 

삽결살 같으면서 삽겹살과 틀린맛!

 

뜨끈한 불판위에 구워볼까요~

지글지글~

 

고기가 거의 익으면서 기름기가 흘러넘치면 김치랑 콩나물을 올려주세요~

 

아! 이집은 김치도 진짜 맛나네요. 

익숙하면서 맛있는맛이... 왠지 파는김치같은데 제 입맛에는 딱 맞음 ㅋㅋㅋ

 

하지만 울산의 로컬노포집인데 직접 담그시는거겠죠? 

아무튼 김치 구워먹어도 맛있고 그냥 쌩으로 고기에 올려 먹어도 맛있고~

 

울산노포집인데 사실 전 처음 방문했어요. 

그런데 왜 20년이 넘게 운영을 하며 웨이팅까지 해가며 먹는지 한입을 먹는순간 알수있었습니다. 

 

고기가 진짜 맛있어요. 

삽겹살과 틀린 고소하면서 쫀득한 맛이라 할까요? 

 

차만 안들고 갔으면 쐬주2~3병은 기본으로 마실수 있을것 같네요. 

 

전 고기먹을때 꼭 밥이랑 먹어야되는데...

이집에서는 된장찌게를 꼭 고기를 다 먹고 주문하세요. 

 

이유는 아래에...

 

그리고 된짱지게에 넣을수 있는 사리를 라면,소면중 선택하실수가 있는데...

어떤 블로그에서 라면사리가 그렇게 맛있다고 해서 라면사리를 주문했습니다만...

저희 테이블빼고 전부 소면을 주문하더군요. 

 

소면이 진리인것 같습니다. 

 

고기도 어느정도 다먹어가고~

 

아까전에 된장찌게를 왜 마지막에 주문하라고 했냐하면...

 

짜잔~

불판에 된장찌게를 다시 끊여줘야됩니다. 

 

여기에 면도 넣고 남은고기도 넣어서 한번 더 팔팔 끊이면~

고깃집인데 된장찌게도 정말 맛있는집!!!

찌게만 팔아도 될것 같은 된장찌게가 완성됩니다. 

 

된장찌게 + 밥을 다 먹고는 소화를 시키기 위해 꼭 드셔야 되는 국롤!

냉면도 한그릇 시켜봅니다. 

 

그런데 냉면은 최악...

면을 많이 삶아서 그런건지 국물이 이상한건지...

비린맛나네요. 

 

고기가 맛있어서 앞으로 종종 방문은 할것 같은데... 냉면은 진짜 맛없어서... 패스~

냉면 대신 멸치국물의 국수가 있으니 그걸로 먹어야겠어요. 

 

아무튼 오랜만에 진짜 맛있는집을 찾아서 행복하네요. 

타지역 친구들 놀러오면 울산맛집을 어디 데리고 갈지 항상 고민이였는데~

저희집이랑도 가깝고~ 

앞으로 고기와 술한잔 마실때는 이곳!

신정생불고기로!