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성심당의 딸기케이크!
엄청난 딸기의 양에 한번 놀라고 맛에 두번을 놀란다는 딸기케이크!
그런데 한 커뮤니티에서 성심당의 딸기케이크에 올리는 딸기는 세척을 하지 않고 올린다는 댓글을 달았습니다.
점점 그말이 진실이 되어가기에 글쓴이가 직접 성심당에 문의를 했는데....
직접 성심당에 문의를 하니!
딸기농장을 그냥 사버린 성심당!
농장에서 한번 세척
제조과정에서도 또 세척!
성심당은 딸기를 깨끗하게 2번 세척을 해서 케이크를 만든다!
그런데 빵집 관련 지인에게 물어보니 개인빵집에서는 딸기를 씻으면 물러져서 상태가 쫌 안좋은 딸기는 개인빵집인 경우 안씻고 쓰는 경우도 종종 있다고 하네요.
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